Cursos de
cocina para adultos
CÁCERES | BADAJOZ
Para amantes de la buena gastronomía que quieren aprender a cocinar de verdad.
Cursos de cocina para adultos en Cáceres y Badajoz
Si sientes que no tienes tiempo suficiente para cocinar como te gustaría y menos aún para compartir con la gente que quieres, en nuestros cursos de cocina te enseñaremos a planificarte y optimizar tiempo, habilidades, técnicas de alta cocina y desarrollar tu creatividad con técnicas sencillas y comida saludable.
Organizamos nuestras clases en grupos reducidos y por niveles para poder aprovecharlas al máximo y avanzar sin perder ni un segundo. Mientras el chef explica las técnicas y enseña los pasos a seguir en las sesiones prácticas, tú pones en marcha los conocimientos adquiridos.
Aprende a cocinar con técnicas y habilidades que podrás aplicar durante toda tu vida, como si fueras un auténtico chef.
Curso de iniciación
DE OCTUBRE A MAYO
- 2 H. A LA SEMANA
Aprenderás las técnicas culinarias básicas: el corte, los métodos de cocción y la preparación de salsas. También aprenderás a conservar correctamente los alimentos y conocerás las propiedades, sabores y características de cada uno de tus ingredientes.
Posibilidad de clases en:
CÁCERES:
Lunes, de 17 a 19 h. o de 20 a 22 h.
BADAJOZ:
Martes de 17 a 19 h. o de 20 a 22 h.
(Posibilidad en horario de mañana, consultar).
Curso intermedio
DE OCTUBRE A MAYO
- 2 H. A LA SEMANA
Sabrás utilizar los productos e ingredientes adecuados incorporando técnicas más complejas para obtener los mejores resultados. La pericia, la creatividad y la decoración de los platos jugarán un papel muy importante. En el nivel de repostería y postres conocerás cómo aplicar las técnicas aprendidas para elaborar modernas tartas y pasteles de diseño.
Posibilidad de clases en:
CÁCERES:
Martes y jueves, de 17 a 19 h. o de 20 a 22 h.
BADAJOZ:
Miércoles de 17 a 19 h. o de 20 a 22 h.
(Posibilidad en horario de mañana, consultar).
Curso avanzado
DE OCTUBRE A MAYO
- 2 H. A LA SEMANA
Conocerás a fondo las técnicas clásicas para entender la evolución de los mejores fogones hasta llegar a la cocina moderna. A través de las recetas inspiradas en menús de reputados restaurantes, pondrás en práctica y volcarás todos tus conocimientos e inquietudes a la hora de elaborar y presentar sus platos. Fomentarás tu creatividad y descubrirás nuevas texturas, sabores y formas de respetar cada uno de los ingredientes empleados. Trabajaremos con productos locales de primerísima calidad para despertar la mente y los paladares más exigentes.
Posibilidad de clases en:
CÁCERES:
Miércoles, de 17 a 19 h. o de 20 a 22 h.
BADAJOZ:
Lunes de 17 a 19 h. o de 20 a 22 h.
(Posibilidad en horario de mañana, consultar).
Un espacio ideal para aprender y disfrutar de la alta cocina.
